杭州丁山河科技有限公司：吃丁山河粽子对身体的好处

　　杭州丁山河科技有限公司：丁山河粽子相信很多人都喜欢吃吧，现在市面上的粽子口味和种类都有非常的多，基本上满足了大部分人的胃口，对于喜欢吃粽子的人来说，食用粽子能够给我们带来哪些好处呢?下面就跟着丁山河小编来看看吧。
　　以糯米为主料制作而成的丁山河粽子，从中医的角度来说，其性味甘温，具有健脾暖胃，补中益气的功效。在《本草纲目》中称糯米为“暖脾、止寒泄痢、化脓、收汗、祛痘”。过了芒种节，天气愈来愈热，体表血流增多，肠胃功能逐渐下降，人容易苦夏消瘦，端午吃糯米正好可以改善这个问题。
　　糯米含有高质量的淀粉质和B族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。但是糯米含的蛋白质较少，并且十分缺乏赖氨酸、色氨酸，维生素A、维生素C和维生素D，钙含量较高但不易被人体吸收。因此将糯米包上馅料制成粽子，搭配食用，则可以避免营养不全面。粽子馅有红枣、花生、豆沙、蛋黄、五花肉等各种口味，均让人食欲大开，营养和作用也各有不同。
　　红枣：红枣味甘性温，归脾胃经，有补中益气、养血安神的功效。红枣馅能提供大量维生素C和维生素A、B族维生素、维生素P、钙、铁等，补充糯米缺乏的维生素，帮助糯米中的钙等物质的吸收利用。
　　花生：花生性平、味甘、入脾肺经，可醒脾和胃、润肺化痰。花生米含有蛋白质、 B族维生素和维他命 E，可补充糯米缺蛋白质等。
　　豆沙：绿豆为干凉绿豆，入心，胃经，有清热凉血，利尿解毒的功效，红豆性平，味甘酸，健脾益胃，补血生乳，豆沙馅含有蛋白质，淀粉质，矿物质，磷，锌，镁，钙，钾。
　　咸蛋黄：咸蛋黄可清肺火、降阴火，健脑益智，咸蛋黄做馅味道可口，并提供丰富蛋白质、磷脂、维生素和钙、钾、铁等。
　　五花肉：五花肉含饱和脂肪酸，与糯米的味道十分协调。